Szanowni Państwo,
Serdecznie chcielibyśmy zaprosić uczniów Państwa placówki do udziału w ogólnopolskim KONKURSIE KULINARNYM im Tomka Jakubiaka Misja: GŁODOMORY!, projektu stworzonego z myślą o uczennicach i uczniach szkół gastronomicznych z całej Polski.
Nagrodą główną jest staż w restauracji szkoleniowej Institut Lyfe we Francji.
Do kogo skierowany jest konkurs?
Konkurs jest skierowany do uczniów i uczennic szkół gastronomicznych z całej Polski.
Udział bierze uczestnik, który zgłasza się indywidualnie, ale działa w ekipie:
-
z nauczycielem/opiekunem (obowiązkowo),
-
oraz z pomocnikiem technicznym – w przypadku awansu do finału.
Osoby niepełnoletnie muszą dołączyć komplet podpisów rodziców/opiekunów prawnych.
Etapy rekrutacji
I etap: zgłoszenie online
Aby wziąć udział w konkursie, uczestnik musi:
-
przygotować autorskie danie
-
opracować recepturę według wzoru,
-
wykonać zdjęcie dania,
-
nagrać maksymalnie 60-sekundowy film prezentujący danie i swoją wizję,
-
przesłać komplet dokumentów wraz z podpisami.
Na podstawie zgłoszeń jury wybiera 6 finalistów.
W wielkim finale, który odbędzie się 17 kwietnia w Warszawie, 6 finalistów stanie do kulinarnej rywalizacji na żywo.
Każdy uczestnik wraz ze swoją ekipą (nauczyciel/opiekun i pomocnik techniczny) przygotuje:
-
autorską przystawkę,
-
autorskie danie główne,
-
autorski deser.
Wszystkie trzy dania będą oceniane przez jury konkursowe pod kątem smaku, techniki wykonania, kreatywności, estetyki podania oraz organizacji pracy.
Harmonogram konkursu:
-
-
24 lutego 2026 ogłoszenie naboru
-
20 marca termin nadsyłania zgłoszeń
-
27 marca wybór finalistów
-
17 kwietnia finał konkursu w Warszawie
-
-
regulamin konkursu_MisjaGłodomory_v1.0
-
formularz zgłoszeniowy_ uczestnik
-
formularz zgłoszeniowy_ szkoła
-
wzór receptury
-
klauzula RODO
-
instrukcja zgłoszenia